Morbido pan di Spagna bagnato al Maraschino, farcito di crema imperiale al cioccolato fondente, ricoperto di pasta rosa alla mandorla.
NOTA
La crema imperiale, conosciuta anche come crema al burro, è preparata nelle sue versioni bianca, al cioccolato e allo zabaione aggiungendo un leggero aroma di rum.