Crema, solo crema per la torta Parfait della Pasticceria Tagliafico.
Uno strato di semifreddo alla vaniglia del Madagascar su uno strato di semifreddo al cioccolato fondente 65%. Un fresco accostamento dolce e amaro decorato da tenere fragoline di bosco su un soffice letto di panna montata.
Un dolce privo di farine pensato per chi è intollerante verso questo ingrediente.
Una torta semplicemente perfetta per ogni occasione.