Il cuore di frutta è una torta ai frutti misti della Pasticceria Tagliafico di Genova che fa parte della famiglia dolci cuori, una linea di torte dedicate alla festa di San Valentino e a tutti gli innamorati.
Questo dolce è una versione della classica crostata di frutta fresca (vedi per ingredienti), uno dei prodotti di pasticceria più amati da adulti e bambini.
Il cuore di frutta è preparato con un disco di pasta frolla spalmato con uno strato di golosa crema pasticciera. Viene poi ricoperto da fragole e kiwi a fette e da una fantasia di frutti di bosco. Ogni frutto è selezionato e disposto con la massima cura per assicurare la totale perfezione estetica.
La scritta “ti amo” completa la decorazione di questa torta romantica e dai colori vivaci.